欧洲食品安全局：矿物油芳香烃常用于食品接触材料添加剂，可能危害到人体健康-威尼斯官网娱乐场

2023年3月15日，欧洲食品安全局（efsa）就食品中矿物油碳氢化合物（moh）的风险评估意见更新草案公开征求公众意见。征求意见期至2023年4月30日。提交的文件重新评估了mohs的毒性、欧洲公民的膳食暴露，以及对欧盟人口的健康风险的最终评估。

mohs被有意作为添加剂用于许多不同类型的食品接触材料（fcms），如塑料、粘合剂、橡胶制品、板材和印刷油墨。在食品加工或fcm制造过程中，mohs还被用作润滑剂、清洁剂或不粘剂。包装的非故意污染和环境污染是食品中mohs的额外可能来源。无论是否有意使用，mohs都可能在加工过程中从食品接触材料（fcms）和食品包装中迁移到食品中。由再生纸和纸板制成的食品包装特别可能含有mohs（见fccmigex），主要是因为使用了非食品级的报纸油墨。

负责的efsa小组指出，mohs的一个亚组，即矿物油芳香烃（moahs），有损害细胞和致癌的风险。此外，由于对某些moahs的毒性缺乏更好的了解，提出了人类健康问题。

根据食物链中的污染物小组（contam），mohs的另一个亚组，即矿物油饱和碳氢化合物（moshs）没有被列为健康问题。虽然在大鼠身上做的实验显示了不良影响，但结论是特定的大鼠物种不是测试人类健康问题的适当模型。

在过去的几年里，欧盟委员会（ec）和民间团体一直在密切关注食品包装中的mohs。欧盟委员会敦促efsa重新审查与mohs有关的健康风险，并考虑到自2012年最后一次评估以来发表的相关研究。

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